Maistelun maailma tutustui Australialaiseen De Bortoli viinitalon kuplivaan punaviiniin.. kyllä luit oikein.
Tämä punaviini kuplii kauniisti lasissa.. Maku on raikas ja kuplat tuntuvat miellyttävän kirpsakoilta viiniä nauttiessa. Viini on kevyen hedelmäinen.
Valmistin viinin kaveriksii pizzaa. Taikina on saanut 48 tuntia nousta jotta vaadittava ilmavuus ja sitko muodostuu. Jauhoina luonnollisesti 00 jauhatus.
Perjantai illan tunnelma oli onnistunut hyvästä viinistä ja pizzasta nautiskellen takkatulen lämmössä..