Avainsana: korpimaan kyynel

Heinäkuussa kuului Lontoosta hienoja uutisia, Suomalaiset vodkat olivat palkittu IWSC kilpailussa. International Wine & Spirits Competition -kilpailu on alkanut vuonna 1969. Vuosittain järjestettävässä kilpailussa oli mukana osallistujia noin 90 maasta. Nämähän oli itsekin siis  testattava. Näistä ainoa minulle tuttu tuote oli Korpimaan Kyynel jonka maku aikanaan kolahti heti ja on nykyään kotibaarini vakiokalustoa. Puolustuslaitos Viinan mainoksia olin usein nähnyt mutta omaan hyllyyn ei vielä ollut kerinnyt. Gustav Tilli oli tästä kolmikosta  täysin vieras itselle, kyseessähän on makuvodka joten mielenkiintoista päästä testaamaan ja vertaamaan kahden muun kilpakumppanin kanssa jotka ovat maustamattomia vodkia. Suomalaisen alkoholin maailmanvalloitus on selkeästi käynnissä.

Tein IWSC testin Vodka&Tonic sarjan mukaisesti eli 1 osa vodkaa ja 3 osaa Fever-Tree toniccia. Apuna oli nais ja miespuolinen maistaja jotka sokkomaistoivat vodkatonicit kanssani.  Maistoimme tuotteet myös raakana.

Sokkotestin makukokemuksia Vodka&Tonic:

Puolustuslaitos Viina Tonic maistuu pääasiassa, aavistus alkoholin makua taustalla. Tonic dominoi liikaa peittäen maun.

Korpimaan Kyynel Selkeästi tunnistettava maku, tonic ei dominoi tämän makua vaan tuotteen oma maku säilyy. Kolmikon paras maku tonicin kanssa.

Gustav Dill  Aluksi pehmeä maku mutta hieman liikaa tilliä ja maku menee tonicin kanssa kirpeäksi. Jäät ja koristelu saattaisivat leikata maun terävyyttä paremmaksi, nyt ei omaan  makuun toiminut ollenkaan.

Vodkat maisteltuna puhtaana:

Gustav Tillivodka

Tuoksu: Vahva tilli

Maku: Tillin maku aluksi, jälkimaussa etanolin poltetta

Puolustuslaitos Viinaa

Tuoksu: Neutraali

Maku: Pehmeä etanolinen, aavistus makeutta

Korpimaan Kyynel

Tuoksu: Rukiinen

Maku: Pehmeä, pyöreä ruis

Taustatietoa valmistajista

Puolustuslaitos Viinaa

Väritön, kuiva, pehmeä, neutraali

Korpimaan Kyynel

Väritön, kuiva, pehmeä, rukiinen